Cegah Stunting Dengan Banyak Mengkonsumsi Makanan Ini
Cegah Stunting Dengan Banyak Mengkonsumsi Makanan Ini
Stunting masih menjadi masalah kesehatan yang banyak kita temukan di Indonesia. Menurut catatan SSGI tahun 2022, ada sekitar 21,6% kasus stunting di Indonesia. Gangguan pertumbuhan janin dalam kandungan menjadi salah satu penyebab utama anak lahir stunting, dan hal ini disebabkan karena komponen gizi yang tidak seimbang.
Untuk menurunkan angka stunting di Indonesia pemerintah melakukan berbagia upaya dan ajakan, diantaranya dengan mengkonsumsi protein hewani setiap harinya. Hal ini dikarenakan protein hewani penting mengandung asam amino esensial yang lengkap dan berkualitas tinggi. Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat diproduksi tubuh sendiri sehingga sepenuhnya harus didapatkan dari makanan. Protein hewani tidak hanya efektif memperbaiki kualitas makanan tetapi juga status gizi, serta luaran kesehatan lain seperti pertumbuhan, fungsi kognitif, aktivitas fisik, dan performa sekolah. Hal ini diperkuat dengan hasil penelitian yang menunjukkan adanya bukti kuat hubungan antara stunting dan indikator konsumsi pangan berasal dari hewan, seperti telur, daging/ikan dan susu atau produk olahannya (keju, yogurt, dll). Penelitian tersebut juga menunjukan konsumsi pangan berasal dari protein hewani lebih dari satu jenis lebih menguntungkan daripada konsumsi pangan berasal dari hewani tunggal
Sumber protein hewani banyak terdapat di sekitar kita. Ikan dan hasil laut, unggas (ayam, bebek, dll), telur, daging merah (sapi, kambing, dll), serta susu dan produk olahannya, adalah merupakan sumber protein hewani yang penting dan berguna bagi bayi untuk mencegah stunting. Sumber protein hewani yang murah dan mudah kita dapatkan adalah telur. Dalam sebutir telur terkandung Asam Amino Esensial yang dibutuhkan bagi pertumbuhan dan perkembangan, Vitamin D, Vitamin B, MIneral da Lemak Omega 3 yang baik untuk tubuh.
Selain konsumsi protein hewani, untuk mencegah stunting juga perlu diimangi dengan perilaku hidup bersih dan sehat.
Buah kweni di buat puding, Protein hewani cegah stunting.
Burung hinggap di atas genting, Burung hilang punya si bambang
Mari cegah resiko terjadinya stunting, Dengan penuhi asupan gizi seimbang
---- Berita Terkait ----
